难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 7 - 8 克 姜 ，切块
- 1 - 2 瓣 蒜头
- 70 克 特级初榨橄榄油
- 25 克 米醋
- 15 克 生抽
- 15 克 花生酱
- 10 克 蜂蜜
- 2 - 3 克 芝麻油
- 80 克 莴笋 ，去皮，切成能放入进料口的宽度
- 80 克 黄节瓜 ，选择细长型（见要诀）
- 80 克 黄瓜 ，选择细长型（见要诀）
- 80 克 胡萝卜 ，选择细长型（见要诀），去皮
- 80 克 冬笋 ，去皮，一切二，切成能放入进料口的宽度
- 80 克 洋葱 ，一切二，切成能放入进料口的宽度
- 5 - 6 颗 樱桃番茄 ，一切二
- 适量 无盐熟花生
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 938.6 kJ / 224.3 kcal
- 蛋白质
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 饱和脂肪
- 3.1 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 157.4 mg
