难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, 2 Stück (à 200 g)
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- Paprika edelsüß zum Würzen
- 50 g Erdnussöl und etwas mehr zum Braten
- 60 g Wasser
- 100 g Apfel, rotschalig, geviertelt
- 80 g Pastinaken, ganz, geschält
- 100 g Möhren, ganz, geschält
-
300
g Baby-Grünkohl
或 junge Salatblätter der Saison, gemischt - 20 g Apfelessig
- 10 g Senf, mittelscharf
- 30 g Schalotten
- 10 g Honig
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1772 kJ / 424 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 26 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 6.6 g
- 钠
- 997 mg
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