难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g Hartkäse, in Stücken (2-3 cm)
- 150 g Wurzelgemüse, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 110 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 400 g Schwarzbrot, ca. 2-3 Tage alt
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 2 Eier (Größe M)
- 500 g Wasser
- 1 Bund gemischte frische Kräuter, Blättchen abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3172 kJ / 758 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 46 g
- 饱和脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 7 g
- 钠
- 1481 mg
替代食谱
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Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 min
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
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