难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- chile verde Anaheim
- 220 g de jitomate
- 140 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 15 g de aceite vegetal
- 800 g de agua
- 80 g de leche
- 600 g de papas, blancas, peladas y en cuadros
- 10 g de cilantro
- 1 - 2 cditas de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 600 g de queso fresco, en cubos
- 营养价值
- 每 6 porciones
- 热量
- 12676.5 kJ / 3029.8 kcal
- 蛋白质
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 722 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 18.7 g
- 钠
- 3788 mg
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