难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1536 kJ / 367 kcal
- 蛋白质
- 25.36 g
- 碳水化合物
- 11.47 g
- 脂肪
- 24.38 g
- 膳食纤维
- 0.73 g
替代食谱
显示所有
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 分钟
Pescado con adobo
1小时
Merluza con patatas
40 分钟
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 分钟
Emblanco de pescado
45 分钟
Pescado a la veracruzana
30 分钟
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 分钟
Bacalao fresco con ajada
30 分钟
Bacalao con samfaina
1小时
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 分钟
Hamburguesa de salmón
20 分钟
Pescado empapelado al chile serrano
30 分钟