难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g olive oil
- 200 g aubergine, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 30 g pine nuts
- 100 g roasted red peppers, preserved
- 150 g feta cheese, crumbled
- 50 g Greek yoghurt
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 933.2 kJ / 223 kcal
- 蛋白质
- 8.2 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 饱和脂肪
- 6.7 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 496.4 mg
