难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 dientes de ajo
- 2 solomillos de cerdo salpimentados
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina de trigo
- 250 g de vino blanco para cocinar
- 200 g de mermelada de arándanos
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
- 500 g de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 850 kJ / 203 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 7 g
- 饱和脂肪
- 1.9 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 393.9 mg
替代食谱
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Solomillo al whisky
45 分钟
Albóndigas en salsa de almendras
50 min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 分钟
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
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