难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 10 克 蒜頭, 切片
- 10 根 乾辣椒
- 1 茶匙 蔭豆豉
- 200 克 牛五花肉, 切片(約3公分)
- 1 茶匙 醬油
- 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 米酒
- 30 克 芹菜, 取莖、切段(約3公分)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1712 kJ / 409 kcal
- 蛋白质
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 脂肪
- 37 g
- 膳食纤维
- 1 g
