难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Arroz
- 1300 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 30 g azeite
- 300 g arroz basmati
Pregado com molho de Champagne
- 40 g chalota
- 20 g manteiga
- 1 c. sopa de caldo de peixe em pó
- 100 g água
-
170
g champanhe
或 170 g espumante - 6 filetes de pregado (150 g cada aprox.)
- 2 pitadas de sal
- 4 pitadas de pimenta
- 3 c. sopa de natas
- 5 gemas de ovo
- 80 g manteiga cortada em pedaços
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 3449.6 kJ / 824.5 kcal
- 蛋白质
- 71.2 g
- 碳水化合物
- 42.6 g
- 脂肪
- 36.8 g
- 饱和脂肪
- 15.4 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 1173.6 mg
替代食谱
显示所有Gratinado de salmão e legumes
50 分钟
Pescada com batatas ao vapor
40 分钟
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40 分钟
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 分钟
Risoto de dourada
1小时
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1小时
Cuscuz de laranja com salmão ao vapor
35 分钟
Arroz de lulas
1小时
Bacalhau à Assis
25 min
Bacalhau à Soutelo
25 min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1小时 5 分钟
Peixe cítrico e legumes a vapor
40 分钟