难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pollo relleno
- 50 g de miga de pan blanco
- 100 g de leche
- 4 orejones de albaricoque
- 4 ciruelas pasas sin hueso
- 40 g de nueces en mitades
- 1 manzana reineta (sin piel ni semillas) cortada en cuartos
- 100 g de cebolla en cuartos
- 80 g de apio en trozos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de higaditos de pollo limpios
- 100 g de carne picada mixta
- 1 salchicha cruda de cerdo (aprox. 70 g) sin piel
- 1 huevo
- 1 chorrito de ron
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de clavo molido
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de canela molida
- 1 pollo entero deshuesado (aprox. 1,5 kg) salpimentado
- 2 huevos duros
- 1800 g de agua
- 1 cucharada de manteca de cerdo
Salsa de membrillo
- 120 - 130 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de dulce de membrillo
- 250 g de caldo de pollo
- 1 chorrito de brandy
- 1 cucharadita colmada de maicena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1803 kJ / 431 kcal
- 蛋白质
- 31.22 g
- 碳水化合物
- 18.33 g
- 脂肪
- 25.9 g
- 膳食纤维
- 2.85 g
替代食谱
显示所有Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 分钟
Escudella i carn d'olla
1小时 30 分钟
Pechugas de pollo al curry con arroz
1小时 15 分钟
Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
45 分钟
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 分钟
Sopa de coliflor con pollo
40 分钟
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 分钟
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 分钟
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 分钟
Ternera Stroganoff
1小时
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 分钟
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30 min