难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g zukini
- 100 g wortel
- 1 siung bawang putih
- 20 g minyak zaitun
- 25 g mentega tawar, potong dadu
- 75 g white wine
- 1 lemon, disarankan organik, 10 g jus dan 2 lembar kulit tipis saja (2-3 cm)
- 2 tangkai thyme segar
- 1 bay leaf (daun salam Eropa) segar
- 4 fillet ikan daging putih, tanpa kulit, (misalnya haddock atau cod, masing-masing sekitar 100 g)
- 1 jumput garam laut
- 1 jumput lada hitam bubuk
- 500 g air mendidih
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 805 kJ / 193 kcal
- 蛋白质
- 19.6 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 11.2 g
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