难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 siung bawang putih
- 50 g bawang merah
- 10 cabai kering, direndam dan potong kecil-kecil
- 10 g jahe segar
- 2 batang serai segar, bagian putih saja, iris-iris
- 30 g bubuk kari ikan
- 60 g minyak goreng
- 20 g kecap asin
- 1 batang kecombrang (bunga kantan), kuncup saja, iris tipis-tipis
- 500 g air
- 10 g kaldu ayam bubuk homemade
- 500 - 600 g ikan, ekor saja (berkisar 1 ekor ikan), disayat
- 1 sdt garam
- 1 sdt sari lemon
- 8 okra
- 4 tomat, potong wedges
- 100 g bawang bombai, iris-iris (0.5 cm)
- 1 tangkai daun kari segar, daun saja
- 150 - 200 g santan
- 1 sdt gula
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1661 kJ / 397 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有
Salmon Teriyaki
20 min
Udang Telur Asin
30 分钟
Sambal petai udang
20 min
Oseng Ikan Utuh
20 min
Ikan Kukus Thai dengan Jeruk Nipis
30 分钟
Aneka Hidangan Laut Kukus
无评分
Alpukat, Telur dan Salmon Tartar
无评分
Udang Cabai Bawang Putih
无评分
Sous-Vide Salmon Aromatik
无评分
Tim Ikan Cod dengan Lemon Thyme
无评分
Tuna avocado bowl
45 分钟
Mango salmon bowl
40 分钟