难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g udang besar, dibersihkan, antena dan kotoran hitam di punggung udang dibuang
- 1 jumput garam
- 1 jumput lada putih bubuk
- 20 g minyak goreng
- 5 siung bawang putih
- 20 g jahe segar
- 80 g saus tomat
- 30 g saus cabai
- 10 g kecap asin
- 20 g gula cokelat
-
20
g cuka beras putih
或 20 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao) - 150 g nanas segar, potong dadu
- 150 g paprika hijau, potong kecil-kecil
- 150 g paprika merah, potong kecil-kecil
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1209 kJ / 289 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 934 mg