难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 dente de alho
- 50 g azeite, mais q.b. p/ fritar
- 250 g cebola cortada em pedaços (2 cm)
- 250 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
- 200 g curgete cortada em cubos (1,5 cm)
- 200 g beringela cortada em cubos (1,5 cm)
- 800 g posta baixa de bacalhau demolhado
- 2 - 3 c. sopa de farinha de trigo p/ polvilhar
- 400 g tomate em pedaços
- ½ - 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó (可选的)
- 1 c. sopa de salsa picada p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 3387.3 kJ / 809.6 kcal
- 蛋白质
- 130 g
- 碳水化合物
- 25.5 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 2.8 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
- 钠
- 14506.1 mg
替代食谱
显示所有
Caril de lulas com abóbora
30 分钟
Penne com atum
30 分钟
Pescada com legumes ao vapor
50 分钟
Açorda de bacalhau com tomate
25 分钟
Bacalhau com batata e puré de brócolos
1小时 35 分钟
Empadão de peixe
1小时
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 分钟
Caldeirada de peixe
45 分钟
Gratinado de salmão e legumes
50 分钟
Soufflé de peixe
1小时
Estufado de peixe e camarão com cuscuz
35 分钟
Salmão com molho de aneto e arroz basmati
40 分钟