难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
500
g double cream, at room temperature (see tip)
或 whipping cream - 20 g milk
-
50
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
或 pecorino cheese, cut in pieces (2 cm) - 40 g roasted, unsalted cashew nuts
- 90 g fresh spinach leaves, plus extra for garnishing
- ½ garlic clove
- 60 g extra virgin olive oil
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 10 slices Parma ham
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 766.1 kJ / 183.1 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 2.3 g
- 脂肪
- 17.5 g
- 饱和脂肪
- 7.7 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
- 钠
- 332 mg