Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.7 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

Masa

de harina de trigo
220 g
de aceite de oliva
15 g
de agua
125 g
de sal
½ cucharadita
de azúcar
1 pellizco

Cobertura

de nueces en mitades
40 g
de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
200 g
de endibias
100 g
de crème fraîche
100 g
de sal
2 - 3 pellizcos
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de queso gorgonzola en trozos
100 g
de rúcula
15 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 690.7 mg

蛋白质 13.7 g

热量 1964 kJ / 469 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 4.6 g

饱和脂肪 8.8 g

碳水化合物 53.4 g

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