Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

4.5 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

de zanahorias
400 g
calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
1
manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos
½

Salsa de brócoli

de queso parmesano en trozos
40 g
de nueces en mitades
60 g
de aceite de oliva
35 g
de puerro en rodajas
40 g
de ramilletes de brócoli
200 g
de sal
3 pellizcos
de pimienta molida
1 pellizco
diente de ajo
1
de vino blanco seco
40 g
de caldo de verduras
90 g
de nata (35% de grasa)
75 g
de nuez moscada molida
½ cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 880.4 mg

蛋白质 9.9 g

热量 1590 kJ / 380 kcal

脂肪 28.8 g

膳食纤维 6.7 g

饱和脂肪 8.2 g

碳水化合物 23.5 g

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