难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1100 g di patate a pasta gialla a pezzi (4x4 cm)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pancetta a cubetti
- 60 g di burro chiarificato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2094 kJ / 500 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 33 g
替代食谱
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Calzoni fritti napoletani
2h 30 min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 分钟
Finocchi ripieni
1小时
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
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Polpettone di patate con speck e formaggio filante
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Calamaretti e funghi in cestini di polenta
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Involtini di verza capunet agrodolci
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Crespelle alla valdostana (senza glutine)
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Ragù di nocciole vegetariano
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Frullato salutare
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