难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 750 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨, 置入冷水吐沙30分鐘
- 70 克 特級初榨橄欖油
- 100 克 洋蔥, 切半
- 30 克 蒜頭
- 1 大匙 麵包粉
- 100 克 白酒
- 100 克 水
- 50 克 萊姆汁
- 1 茶匙 鹽, 可多備一些調味用
- 5 枝 新鮮巴西利, 只取葉子，切碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 633 kJ / 151 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 12 g
