难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g salsa
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 4 gemas de ovo
- 10 g mostarda
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 1200 g camarão-tigre c/ casca (8 unidades aprox.)
- 1 c. chá de sal
- ½ malagueta
- 250 g espumante
- 350 g água
- Azeite q.b. p/ temperar
- 50 g chalota
- 35 g manteiga
- 30 g aguardente
- 100 g natas
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1366.1 kJ / 326.5 kcal
- 蛋白质
- 29.5 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 饱和脂肪
- 8.3 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 1556.5 mg
替代食谱
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Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
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