设备与配件
Gulasch
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 Portionen
食材
-
Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)600 g
-
Öl und etwas mehr zum Anbraten60 g
-
Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)1000 g
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Rotwein, trocken100 g
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Tomatenmark60 g
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Salz2 ½ TL
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Gulasch-Gewürzmischung4 TL
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Wasser790 g
-
1 Würfel Rindfleischbrühe, (für 0,5 l.)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Speisestärke30 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
1606 mg
蛋白质
25 g
热量
1413 kJ /
338 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
2.9 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
20 g
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