难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 2601 kJ / 628 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 56 g
替代食谱
显示所有
Salată de fenicul proaspăt
10 分钟
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 分钟
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1小时
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 分钟
Salată rusească de sfeclă roșie
1小时 10 分钟
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50 分钟
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 分钟
Salată de fenicul, portocală și vișine
10 分钟
Salată mexicană cu quinoa
30 分钟
Salată cu Halloumi
20 分钟
Saganaki de creveți cu feta
35 分钟
Mini focacce
3小时 30 分钟