
设备与配件
Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
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Dillspitzen, getrocknet1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Oregano, getrocknet1 TL
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Koriander, ganz1 TL
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schwarze Pfefferkörner½ TL
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Salz1 ¼ TL
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Pimentkorn1
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Senfkörner1 TL
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Zitronenschale1 TL
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Olivenöl20 g
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Tomatenmark20 g
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Oliven, entkernt50 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Saiblingsfilets, ohne Haut500 g
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Bio-Zitrone4 Scheiben
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Dille, frisch Spitzen abgezupft4 Stängel
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Schalotten halbiert50 g
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Butter20 g
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Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)300 g
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Wermut50 g
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Wasser200 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Salatgurken500 g
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Sauerrahm100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
930 mg
蛋白质
28 g
热量
5225 kJ /
1249 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
4 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
25 g