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Osttiroler Schlipfkrapfen

Osttiroler Schlipfkrapfen
4.3 44 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
8 Portionen
马上体验

食材

Teig und Vorbereitung
  • Bergkäse in Stücken
    80 g
    80 g Parmesan, in Stücken
  • Weizenmehl, griffig
    400 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Wasser
    100 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz
    1 TL
Fülle und Fertigstellung
  • Zwiebeln in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Wasser
    700 g
  • Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Schnittlauch, frisch
    2 Bund
  • Butter in Stücken
    180 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 - 4 Prisen

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 701 mg
蛋白质 13 g
热量 2105 kJ / 503 kcal
脂肪 29 g
膳食纤维 3 g
饱和脂肪 16 g
碳水化合物 48 g

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