设备与配件
Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
5 Portionen
食材
Süßkartoffeln
-
Süßkartoffeln (ca. 5-8 Stück, à ca. 230 g)1840 g
-
Salz10 - 16 Prisen
Füllung und Fertigstellung
-
Cheddar in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
-
rote Chilischote, getrocknet1
-
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Beträufeln30 g
-
Paprika edelsüß1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Tomatenmark40 g
-
Hackfleisch zerzupft200 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose200 g
-
rote Spitzpaprika in feinen Streifen100 g
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Salz½ TL
-
Schmand zum Garnieren160 g
-
Koriander abgezupft, zum Garnieren½ Bund
-
Limetten in Spalten, zum Garnieren1 - 2
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
1013 mg
蛋白质
20 g
热量
2758 kJ /
659 kcal
脂肪
28 g
膳食纤维
15 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
85 g
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