难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 块根西芹 ，切成可以放入进料口的大小
美乃滋
-
130
克 葵花油
或 130 克 菜籽油 - 1 颗 蛋黄
- 1 茶匙 黄芥末
- 盐 ，依个人口味调整
- 现磨黑胡椒粉 ，依个人口味调整
- 15 克 红酒醋
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1473.2 kJ / 352.1 kcal
- 蛋白质
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 11.7 g
- 脂肪
- 33.8 g
- 饱和脂肪
- 4.7 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 140.7 mg
