难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g de paletilla de cordero deshuesada, en trozos de 2 cm
- 90 g de aceite de oliva
- 180 g de cebolla en cuartos
- 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 1 diente de ajo
- 5 g de comino en grano
- 5 g de cúrcuma molida
- 5 g de jengibre molido
- 2 pellizcos de canela molida
- 40 g de miel
- 50 g de pasas
- 200 g de cuscús
- 650 g de agua
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 ramita de perejil fresco
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 3673 kJ / 878 kcal
- 蛋白质
- 32.1 g
- 碳水化合物
- 63.3 g
- 脂肪
- 55.9 g
- 饱和脂肪
- 17.2 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 841 mg
替代食谱
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Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45 分钟
Solomillo al whisky
45 分钟
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1小时 10 分钟
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 分钟
Ternera con setas al brandy
45 分钟
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
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Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40 min
Callos a la asturiana
1小时 20 分钟
Presa de cerdo con salsa de mango
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Carrilleras de ternera estofadas
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Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
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Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12h 45 min