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Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio
4.3 31 评分
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Rote Bete klein, geschält (siehe Tipp)
    300 g
  • Zucchini in Stücken (5 cm)
    250 g
  • Mozzarella abgetropft
    250 g
    250 g Burrata, abgetropft
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Meersalz zum Würzen
  • Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
  • Basilikum gehackt, zum Garnieren

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 40 mg
蛋白质 4 g
热量 284 kJ / 68 kcal
脂肪 5 g
膳食纤维 0.5 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 2 g

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