难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 tomates pera
- 2 dientes de ajo pelados
- 1 cebolla en mitades
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
-
½ - 1
chile fresco (sin pedúnculo y sin semillas)
(可选的)
或 1 ½ cucharadita de pasta de chile chipotle (可选的) - 10 g de aceite de oliva
- 2 tortillas de trigo
-
100
g de queso panela (queso fresco mexicano) en dados de 1 cm
或 100 g de queso fresco en dados de 1 cm - 1 aguacate en dados de 1 cm
- 4 - 8 cucharaditas de crème fraîche
- hojas de cilantro fresco picadas, para decorar
- 1 lima en gajos para servir
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1283 kJ / 306 kcal
- 蛋白质
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 49.7 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 6.1 g
- 钠
- 790.2 mg
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