Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

4.7 17 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 raciones

食材

Masa de pizza

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de pimiento amarillo en 2 cuñas, sin semillas ni membranas
100 g de pimiento rojo en 2 cuñas, sin semillas ni membranas
5 - 6 champiñones blancos frescos enteros, sin el tallo
1 cebolla roja pequeña, cortada por la mitad verticalmente
100 g de calabacín con piel
200 g de tomate troceado en conserva
200 g de mozzarella rallada
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1043.8 mg

蛋白质 27.2 g

热量 2730 kJ / 652 kcal

脂肪 22.2 g

膳食纤维 6.2 g

饱和脂肪 9.1 g

碳水化合物 86.5 g

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