难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- burro, non salato per ingrassare
- 180 g di farina
- 80 g di burro, non salato, a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
-
farina, q.b. per il piano di
lavoro - 300 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 200 g di panna intera
- 150 g di latte
- 3 uova
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe macinato
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 1443 kJ / 345 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 26 g
- 饱和脂肪
- 14.8 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 371 mg
替代食谱
显示所有
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 分钟
Fonduta moitié-moitié
无评分
Strudel di cavolo rosso
无评分
Spätzle al formaggio
1小时 10 分钟
Risotto al pomodoro con basilico
30 分钟
Penne al porro
30 分钟
Parmigiana di melanzane
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Zuppa di lenticchie e fagioli
40 分钟
Spaghetti con ragù di cavolfiore
无评分
Formaggio a fette cotto al forno
35 min
Risotto al limone e spinaci
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Gratin di gnocchi al porro
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