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香菇花雕雞

香菇花雕雞
4.7 32 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 薑 切片
    30 克
  • 蔥 蔥白切段，蔥綠切花
    30 克
  • 油
    1 大匙
  • 帶皮雞腿肉 切塊(約5公分)
    600 克
  • 乾香菇 浸泡15分鐘，瀝乾水份，對半切
    20 克
  • 蠔油
    20 克
  • 花雕酒 依個人喜好調整
    50 - 70 克
  • 細砂糖
    1 茶匙
  • 新鮮紅辣椒 去籽，切絲，裝飾用
    1 根

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 15.8 g
热量 774 kJ / 185 kcal
脂肪 9.5 g
膳食纤维 0.5 g
碳水化合物 6.4 g

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