设备与配件
蘿蔓生菜蝦鬆
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 人份
食材
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草蝦仁 切丁(約1公分)400 克
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米酒20 克
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白胡椒粉½ 茶匙
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蝦餅 (蝦味先)50 克
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薑 切塊30 克
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蒜頭30 克
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香油20 克
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鹽½ 茶匙
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鰹魚粉 (可选的)½ 茶匙
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細砂糖½ 茶匙
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紅甜椒 去籽、切丁(約0.5公分)80 克
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芹菜 去葉、切丁(約0.5公分)100 克
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蘿蔓生菜 去根部、取葉200 克
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新鮮香菜 (可选的) 切碎,裝飾用5 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
13.7 g
热量
791 kJ /
189 kcal
脂肪
13.4 g
膳食纤维
0.7 g
碳水化合物
8.4 g