Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

4.5 8 评分

准备工作 20 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di formaggio Sbrinz a pezzi (2 cm)
80 g
di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
500 g
di cipolle tagliate a metà
80 g
spicchio di aglio
1
di burro, non salato
40 g
di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
300 g
di vino bianco
100 g
di acqua
700 g
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 l)
1
di zafferano in polvere
1 bustina
di sale
¾ di cucchiaino
di olio di oliva
1 cucchiaio
di pomodori ciliegino con rametti
250 g
di fior di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato
4 pizzichi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 14 g

热量 2138 kJ / 509 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 69 g

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瑞士

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