Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
TM6 TM5

Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle

4.0 (125 评分 )

食材

  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    或 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • 1000 g Wasser, heiß, und mehr zum Kochen
  • 250 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
  • 500 g Leipziger Allerlei, TK, aufgetaut
  • 250 g Hähnchenbrust, in Stücken (2 cm)
  • 1 EL Öl
  • 100 g Morcheln, getrocknet, eingeweicht (siehe Tipp) und abgetropft (可选的)
    或 100 g frische Champignons, geviertelt (可选的)
  • 500 g Spätzle, trocken
  • 30 g Speisestärke
  • 200 g Sahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Worcester-Sauce
  • 2 - 3 Spritzer Tabasco (可选的)

营养价值
每 1 Portion
热量
2817 kJ / 673 kcal
蛋白质
26 g
碳水化合物
98 g
脂肪
21 g
饱和脂肪
9 g
膳食纤维
9.1 g
494 mg

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