Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
TM6 TM5

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

4.3 (108 评分 )

食材

  • ½ TL Salz, und etwas mehr zum Kochen und Würzen
  • 150 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 4 Schweinefilets, sehnenfrei (in 4 Stücken à 150 g)
  • 10 g Öl und etwas mehr zum Einreiben
  • 4 TL Senf, mittelscharf
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Äpfel, rotschalig, in Spalten
  • 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Öl
  • 150 g Apfelsaft
  • 60 g Sahne
  • 1 TL Curry
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g Farfalle

营养价值
每 1 Portion
热量
3273 kJ / 782 kcal
蛋白质
46 g
碳水化合物
104 g
脂肪
21 g
饱和脂肪
6 g
膳食纤维
7.7 g
444 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有