Sopa de patata al curry

Sopa de patata al curry

4.7 31 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 raciones

食材

de agua
1400 g
de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
700 g
de cebolla en cuartos
120 g
de zanahoria en rodajas de aprox. 2 cm
120 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
30 g
de dados de beicon (可选的)
200 g
de curry en polvo
1 cucharada
pastillas de caldo de verduras
1 ½
hoja de laurel seca
1
de mejorana seca
1 cucharada
1 cucharada de tomillo seco
de pimienta molida (可选的)
1 - 2 pellizcos
de mostaza de Dijon
1 cucharada
de nuez moscada molida
½ cucharadita
de sal
1 cucharadita
de nata (35% de grasa)
60 - 80 g
60 - 80 g de leche de coco
de pan (可选的) integral
4 rodajas
perejil fresco picado, para espolvorear

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 674 mg

蛋白质 4.9 g

热量 1227.3 kJ / 293.4 kcal

脂肪 14.7 g

膳食纤维 6.3 g

饱和脂肪 5.2 g

碳水化合物 37.7 g

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