难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards, see tip)
- 1100 g water
- 30 g unsalted butter, diced
- 60 - 80 g milk, to taste
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground nutmeg (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 698.3 kJ / 166.9 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 24.1 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 饱和脂肪
- 4.2 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 319.3 mg
