难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 110 g bawang bombai, dipotong bagi empat
- 2 siung bawang putih
- 3 cm jahe segar, kupas, iris (2 mm)
- 30 g minyak kelapa
- 750 g labu madu, kupas dan potong dadu (kira-kira 2 cm)
- 400 g santan
- 100 g air
- 1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
- 1 jumput bubuk cabai cayenne
- 1 sdt garam laut, tambahkan sesuai selera
- 1 jumput lada hitam bubuk, tambahkan sesuai selera
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 941 kJ / 227 kcal
- 蛋白质
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 17.5 g