难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 batang serai segar, bagian putih saja, dimemarkan
- 40 g lengkuas segar, iris tebal
- 10 daun jeruk purut, dimemarkan
- 10 cabai rawit, dimemarkan
- 100 g jamur merang, segar atau kalengan, iris-iris
- 100 g nam prik pao (pasta cabai Thailand)
- 120 g tomat (berkisar 1 tomat), potong wedges
- 1200 g kaldu udang (lihat tips)
- 400 g udang (berkisar 10-12 udang), dengan kepala dan kulit, kotoran hitam di punggung udang dibuang
- 200 g cumi-cumi, dibersihkan, dipotong cincin (0.5 cm)
- 4 sdt kecap ikan
- 60 g sari jeruk nipis
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 928.8 kJ / 222 kcal
- 蛋白质
- 17.6 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 脂肪
- 6.7 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
替代食谱
显示所有Soto Ayam
50 min
Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah
无评分
Sup Buntut
4h 35 min
Tekwan
1小时 45 分钟
Sup Sayur Kuning
50 min
Sup Jamur Kurma Merah
无评分
Sup Ubi Cina
25 分钟
Sup Bayam dan Wortel
无评分
Kaldu Kulit Bawang Bombai
1小时 5 分钟
Sup Jamur a la Hungaria
无评分
Sup Labu Kuning
25 分钟
Sup Labu Kuning dan Kelapa
无评分