Ragù di verdure con cottura nel Varoma
TM31 TM5

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

4.6 (13 评分 )

食材

  • 4 - 5 rametti di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g Parmigiano reggiano o di altro formaggio (可选的)
  • 1 spicchio di aglio (可选的)
  • 20 g di cipolle a pezzi (3-4 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di carota a pezzi (3-4 cm)
  • 3 - 5 foglie basilico, fresco, lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 uova
  • 1 cucchiaini rasi di sale + q.b.
  • 400 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
  • 100 g di acqua
  • 1 fetta di prosciutto cotto (可选的)
    或 2 fette di formaggio

Cottura della pasta (opzionale)

  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 di pasta all'uovo, secca, tipo tagliatelle (120 g)

营养价值
每 1 porzione
热量
2704 kJ / 646 kcal
蛋白质
24.5 g
碳水化合物
89 g
脂肪
23.8 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有