Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 94小时 45 分钟

4 porce

食材

hovězího masa nízkého roštěnce
700 gramů
hrubozrnné soli
1 čajová lžička
mletého černého pepře
½ čajové lžičky
čerstvého tymiánu jen lístky
1 snítka
čerstvého rozmarýnu jen lístky
1 větvička
dijonské hořčice
150 gramů
worcesterové omáčky
50 gramů
kečupu
150 gramů
olivového oleje
170 gramů
vody (přibližně)
1400 - 1500 gramů
citrónové šťávy
30 gramů

难易度

中级

营养价值每 1 porci

钠 1500.8 mg

蛋白质 39.7 g

热量 2830.3 kJ / 676.5 kcal

脂肪 51.8 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 9.5 g

碳水化合物 15.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Příběhy chutí III 26 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

1 h 10 min

Brynzové halušky

Brynzové halušky

55 min

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45 min

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

50 min

Kapustnica

Kapustnica

1 h 15 min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30 min

Čočkový salát s lilkem

Čočkový salát s lilkem

40 min

Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou

Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou

45 min

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

1 h 40 min

Tousty s matjesovou pomazánkou

Tousty s matjesovou pomazánkou

40 min

Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

35 min

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

6 h

显示所有