Salteado de berenjena con kofu

Salteado de berenjena con kofu

4.7 11 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 25 分钟

6 raciones

食材

Arroz integral

de arroz integral
200 g
agua templada

Kofu y arroz

de agua
1800 g
de cúrcuma molida
½ cucharadita
de sal
2 cucharaditas
de harina de garbanzos
225 g
aceite vegetal
1 cucharadita
de berenjena en dados de 3 cm
400 g
de pimiento rojo en tiras de 2 cm
300 g

Salteado de verduras

dientes de ajo
2
de jengibre fresco (aprox. 3 cm), en rodajas finas
1 trozo
chile rojo fresco sin semillas, en trozos
1
de cebolla en trozos de 2 cm
150 g
de aceite de sésamo tostado (y algo más para la sartén)
50 g
salsa de soja
50 g
de agua
60 g
de miel
30 g
de semillas de sésamo
15 g
de tomates cherry en mitades
150 g
de cebolleta en juliana
80 g
cilantro fresco (solo las hojas) picado
2 - 3 ramitas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1280.5 mg

蛋白质 14.2 g

热量 2003 kJ / 478 kcal

脂肪 18.8 g

膳食纤维 10 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 65 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Defensas a tope 6 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Callos veganos (setas con garbanzos)

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 分钟

Pastel de zanahoria y brócoli

Pastel de zanahoria y brócoli

1小时 10 分钟

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 分钟

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1小时 15 分钟

Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

1小时

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2小时

Ensalada de cebada con naranja

Ensalada de cebada con naranja

50 分钟

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1小时 15 分钟

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 分钟

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

25 分钟

Zoodles de calabacín

Zoodles de calabacín

15 分钟

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1小时

显示所有