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Erdäpfelpüree-Laibchen
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Erdäpfelpüree-Laibchen
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食材

Erdäpfelpüree

  • 450 g Kartoffeln, mehlig, in Scheiben (5 mm)
  • 180 g Milch
  • ½ TL Salz
  • 15 g Butter, in Stücken
  • 1 - 2 Prisen Muskat, gemahlen (optional)

Laibchen

  • 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 1 Ei (Größe M)
  • 2 EL gemischte Kräuter, frisch z.B. Schnittlauch, Rosmarin
  • 70 g Weizenmehl, glatt
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 5 EL Öl
营养价值
每 1 Portion
热量
1747 kJ / 417 kcal
蛋白质
16 g
碳水化合物
32 g
脂肪
25 g
饱和脂肪
9.5 g
膳食纤维
3.4 g
钠
735 mg

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