Pizza khas Chicago (Chicago-Style Deep Dish Pizza)
TM5 TM6

Pizza khas Chicago (Chicago-Style Deep Dish Pizza)

5.0 (1 评分 )

食材

  • minyak zaitun, untuk mengoles
  • 315 g air, suhu ruang
  • 3 sdt ragi kering instan
  • 1 sdt gula
  • 570 g tepung terigu serbaguna
  • 30 g tepung jagung kasar (cornmeal)
  • 60 g mentega tawar, dilelehkan
  • 45 g minyak zaitun
  • 3 sdt garam laut halus (fine sea salt)
  • 370 g mozzarella, potong kecil-kecil (berkisar 2 cm)
  • 230 g keju Parmesan, potong kecil-kecil (berkisar 1 cm)
  • 270 g sosis Italia, (contoh: sosis luganega), potong kecil-kecil (sekitar 2 cm)
  • 200 g bawang bombai, potong bagi empat (berkisar 1 bombai besar)
  • 15 g siung bawang putih
  • 800 g tomat potong, kalengan
  • ½ sdt basil kering
  • ½ sdt oregano kering
  • ½ sdt rosemary segar
  • ¼ sdt cabai kering kasar, sesuai selera
  • 115 g sosis pepperoni, sesuai selera
  • 115 g salami, sesuai selera
  • 170 g back bacon, potong dadu (sekitar 1 cm)

营养价值
每 1 Complete recipe
热量
32200 kJ / 7696 kcal
蛋白质
382 g
碳水化合物
577 g
脂肪
421 g
膳食纤维
41 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有