难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 910 g air
- 1 sdt garam
- 15 g minyak zaitun
- 200 g beras putih bulir panjang
- 3 siung bawang putih
- 40 g kecap asin
- 60 g saus cabai dengan bawang putih, sesuai selera
- 15 g pasta jahe (ginger paste)
- 15 g minyak sayur
- ½ sdt cabai kering kasar
- 4 sdt maizena
- 2 sdt madu
- 230 g kuntum brokoli
- 450 g udang kupas mentah, besar, kotoran hitam di punggung udang dibuang
- 2 daun bawang, iris tipis-tipis
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1614.9 kJ / 386 kcal
- 蛋白质
- 22.3 g
- 碳水化合物
- 53.1 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 2257.5 mg
替代食谱
显示所有
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20 分
Udang Telur Asin
30 分钟
Sambal petai udang
20 分
Aneka Hidangan Laut Kukus
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Alpukat, Telur dan Salmon Tartar
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Udang Cabai Bawang Putih
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Sous-Vide Salmon Aromatik
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Tim Ikan Cod dengan Lemon Thyme
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Tumis Udang
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Pepes Salmon Thailand
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