难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g bloem
- 125 g halfgezouten boter, koud, in blokjes
- 80 g water
- 150 g waterkers, vers, gewassen en uitgewrongen
- 1 el olijfolie
- 1 el citroensap
- 150 g roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
- 15 g zachte boter, om in te vetten
- 600 g verse zalmfilet, in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
- 1 eierdooier
- 1 el melk
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 2330 kJ / 559 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 43 g
替代食谱
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Zalm en venkel risotto
25 分钟
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1小时
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50 分钟
Scampi cajun citroen pasta
30 分钟
Kabeljauw in tomatensaus
30 分钟
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30 分钟
Kabeljauw met citrusboter
50 分钟
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45 分钟
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30 分钟
Avocadotartaar met ei en zalm
45 分钟
Balsamicozalm met courgettenoedels
25 分钟
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 分钟