难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g sjalotten, gehalveerd
- 10 g boter
- 75 g room, 35% vet
- ½ tl zout, en iets meer om af te werken
- 225 g diepgevroren doperwtjes
- ½ tl citroensap, naar eigen smaak
- 4 sneetjes spek (15 cm)
- 8 sint-jakobsschelpen, kuit verwijderd
- gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
- creme van balsamicoazijn, als afwerking
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 2805.3 kJ / 667.9 kcal
- 蛋白质
- 62.6 g
- 碳水化合物
- 16.1 g
- 脂肪
- 38.1 g
- 饱和脂肪
- 18.7 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
- 钠
- 2644.6 mg
替代食谱
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