设备与配件
南瓜炖饭
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
8 人份
食材
-
帕玛森乳酪 去除硬皮,切块,3厘米120 克
-
南瓜肉 切块400 克
-
水100 克
-
盐2 茶匙
-
特级初榨橄榄油20 克
-
意大利烩饭专用米400 克
-
蔬菜高汤 (参考贴士)700 克
-
牛油 室温,切小块60 克
-
现磨黑胡椒粉1 茶匙
-
新鲜黑松露 切片1 粒
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
10 g
热量
1481 kJ /
354 kcal
脂肪
15.1 g
膳食纤维
2.6 g
碳水化合物
43.9 g
还收录在
名厨坤恩的美食秘境
10 道食谱
国际
国际