Sopa de verduras y frijoles

Sopa de verduras y frijoles

2.7 7 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

4 porciones

食材

Zanahorias y apio al vapor

de agua
500 g
de sal
1 cdita
de zanahoria pelada y en rebanadas (5 mm)
200 g
de apio en trozos (1 cm)
250 g

Salsa de cebolla al vino

de cebolla blanca en mitades
200 g
dientes de ajo, pelados
5
de aceite de oliva
60 g
de vino blanco seco
100 g
de agua
100 g
de sal
1 cdita

Sopa

de frijoles cocidos
150 g
de hojas de espinaca fresca
100 g
de caldo de cocción de los frijoles
700 g
de agua
100 g
aceite de oliva
10 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda
de sal
½ - 1 cdita
de hojuelas de chile seco
½ cdita
hojuelas de chile seco para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 517.4 mg

蛋白质 6.8 g

热量 725.4 kJ / 173.4 kcal

脂肪 6.7 g

膳食纤维 6.6 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 22 g

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